Jus Alpukat

Jus Alpukat

Buah alpukat merupakan tanaman familia lauraceae dikenal sebagai Persea Americana yang mempunyai proposi 70% air, 20% lemak organik, 10% mineral. Avocado atau Alpukat kaya akan vitamin. Alpukat kaya akan kandungan kimia pada bagian buah dan daunya yang mengandung : saponin, alkaloida, dan flavanoida. Alpukat juga mengandung tanin, atau polifenol, quersetin, dan gula alkohol persit. Sejumlah riset menunjukan bahwa Alpukat memiliki antibakteria yang menghambat pertumbuhan bakteri dalam tubuh, seperti : Staphylococcus sp, Pseudomonas sp, Proteus sp, Bacillus sp, Eschericia sp. Kandungan nutrisi satu buah Alpukat: 23 mg kalsium; 95 Fosfor, 1.4 mg zat besi; 9 mg sodium, 1.368 mg potassium, 660I.U vitamin A; 8.6 mg niacin; 82 mg vitamin C. Alpukat tidak hanya digunakan untuk kesehatan tetapi juga di gunakan di bidang kecantikan yang berkaitan dengan kesehatan pula, karena alpukat sebagai bahan krim pemijat kepala yang bermanfaat untuk kesehatan kulit kepala.
Mengkonsumsi alpukat dipercaya bisa menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh karena mengandung mineral, vitamin A, vitamin C, zat besi, kalsium, niasin, sodium, potasium, dengan mengomsumsi alpukat setiap hari maka kadar kolesterol dalam tubuh berkurang Alpukat apabila dikonsumsi terus menerus baik di gunakan untuk diet. Selain itu alpukat bisa memperkuat kadar lipoprotein.


Lipoprotein adalah sejenis kolesterol tetafi kolesterol yang baik untuk tubuh karena dapat menghindari penyakit serangan jantung. Di Negara brasil terapi lipoprotein sudah digunakan sejak dahulu dan terbukti khasiatnya.

Cara membuat jus alpukat :

Kupas alpukat 250 gram alpukat yang masak, jangan memotong dagingnya. Pertahankan membran bagian luar di bawah kulit, karena pada bagian ini banyak mengandung mineral alpukat. Setelah dikupas potong menjadi dua bagian dan keluarkan buah biji hatinya (biji alpukat). Masukan kedua potongan alpukat ke dalam blender, putar pada kecepatan rendah sekitar satu setengah menit, setelah halus

Baiknya jus alpukat di konsumsi sehari 1x sesudah menyantap makanan.